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优势

• 线下门店资源：百胜中国旗下拥有众多品牌和大量门店，如肯德基、必胜客等，截至2024年底，其门店总数已达到16395家 。这些门店不仅提供了广泛的配送起点，还能作为品牌形象的展示窗口，增强消费者对其外卖品牌的信任度。
• 垂直配送团队：百胜中国旗下的宅急送拥有垂直独立的物流配送团队 。与美团和饿了么的混合型配送服务相比，宅急送可以提供更专业、更高效的配送服务，形成独特的竞争优势 。
• 品牌影响力：肯德基、必胜客等品牌在中国市场具有极高的知名度和品牌影响力。通过独立外卖业务，百胜中国可以更好地整合旗下品牌资源，提升外卖服务的整体品质和品牌形象 。

挑战

• 市场竞争激烈：外卖市场目前主要由美团和饿了么两大巨头占据，市场竞争异常激烈 。百胜中国要从两大巨头的夹缝中突围，需要面对巨大的市场份额争夺压力 。
• 用户习惯难以改变：消费者已经习惯了使用美团和饿了么等外卖平台，要让消费者下载并使用百胜中国的独立外卖APP，需要付出巨大的努力 。此外，如何将线下门店的良好购物体验延伸到线上外卖服务中，也是百胜中国需要解决的问题 。

发展策略

• 差异化竞争：百胜中国可以利用其品牌优势，从城市中高端用户着手，提供精细化的外卖服务 。通过打造高端外卖品牌，与美团和饿了么形成差异化竞争，满足不同层次消费者的需求 。
• 整合资源：通过整合旗下到家美食会的资源和宅急送的配送能力，百胜中国可以优化外卖业务的运营效率 。同时，利用其庞大的线下门店网络，提供更便捷的自提服务，提升用户体验 。