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CMC 羧甲基纤维素钠 分耐酸高粘的 耐酸中粘的和不耐酸的， 有酸性的饮料或有酸味食品全部用耐酸的 食品中一般情况下推荐添加量为0.3-1.0％。 牙膏中一般情况下推荐加量为0.5％-1.5％。 型号：食品级 包装：25公斤牛皮复合纸袋（内衬聚乙烯袋） 性状：白色粉末 用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂 【产品名称】CMC 【产品概述】 CMC是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物，是重要的水溶性聚合物之一。 【产品性状】 CMC为白色粉末，无臭、无味、无毒。CMC是一种大分子化学物质，能够吸水膨胀，在水中溶胀时，可以形成透明的粘稠胶液，在酸碱度方面表现为中性。固体CMC对光及室温均较稳定，在干燥的环境中，可以长期保存。 【产品特性】 CMC1.吸湿特性，其吸湿程度与大气温度和相对湿度有关，当到达平衡后，就不再吸湿。 2.CMC水溶液具有优良的粘结、增稠、乳化、悬浮、成膜、保护胶体、保持水分、抗酶解以及代谢惰性等性能。 3.CMC水溶液与锡、银、铝铅、铁、铜及某些重金属相遇时，会发生沉淀反应；CMC水溶液与钙、镁、食盐共存时，不会产生沉淀，但会降低CMC水溶液的粘度。CMC水溶液遇到酸时，会析出酸式CMC沉淀。但耐酸型CMC对酸溶液具有一定的抵抗力。 4.溶解性：CMC水溶液与水溶性动物胶、甘油乙二醇、山梨醇、阿拉伯胶、果胶以及可溶性淀粉等水溶液，均能互混共溶。CMC固状物在、苯、乙酸酯类、四氯化碳、蓖麻油、玉米油、花生油、甲醇、乙醇、、氯仿、三氯乙烷，汽油、甲乙酮、甲苯、二甲苯、松节油等物质中不能溶解。 【产品用途】CMC增稠剂，稳定剂，乳化剂。 1.CMC在食品中的应用:食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC，能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感，还能够延长食品的保质期，是食品工业理想的食品添加剂，可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。 CMC广泛用于食品工业，在各种乳饮料、调味品中，起增稠、稳定、改善口感的作用，在冰淇淋、面包糕点、方便面及速食糊类等食品中，发挥成型、改善口感、保水、增强韧性等作用。一般情况下推荐添加量为0.3-1.0％。 CMC在牙膏中主要起赋型、粘合的作用，通过其优良的配伍性能，使牙膏保持稳定，不分水。 一般情况下推荐加量为0.5％-1.5％。 【产品贮存】CMC贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 郑州超凡化工有限公司，欢迎新老客户致电洽谈！咨询电话：0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138
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