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凯撒啤酒

发布时间:2024-07-07 09:45

1基本介绍

Kaiserdom(凯撒啤酒)为德国著名啤酒品牌之一,其品牌始创于1718年,严格按照德国巴伐利亚1516啤酒酿造法酿造.  喝起来就好像刚从酒桶中取出般新鲜,有着混合了啤酒花和谷物味道的复杂香气,容易入口,略带酸涩的的味道让着迷。  Kaiserdom(凯撒啤酒)  品种丰富,口味浓郁清爽,品质卓越,在德国有较高的声誉,位于南部的啤酒厂是巴伐利亚最最现代化的啤酒厂。  凯撒啤酒集团是德国著名的啤酒制造商,素享盛誉,产品以品质精良,口感醇正而名誉欧洲。它的工厂位于德国南部,风光秀丽,水质优良有着光辉勋灿历史的巴伐 利亚。Kaiserdom(凯撒啤酒于1718年创牌,根据德国食品卫生标准酿造。

凯撒啤酒特点,精选自然之精华  。坚守在酿造中除麦芽,水,啤酒花和酵母外绝无添加的原则(依据德国纯度法)  麦啤保存和饮用时冷藏为佳。不应添加柠檬片,有损于啤酒中的二氧化碳气泡    建议在温度6到7度时保存和饮用。

2凯撒啤酒厂历史

1039年啤酒在班贝格有着悠久的传统,最早可考证的提法追溯到了1039年。第一个官方酿酒权被主教Otto一世颁发给了米歇尔山上的修道院。    

1489年好的品质对于居住于此的皇室非常重要,这就是为什么海因里希三世于  1489年颁布了班贝格的纯度法,要求“在酿造过程中,除了啤酒花,麦芽和水外不得添加其他物质”,而这比巴伐利亚州的纯度法早公布27年。    

18世纪班贝格在18世纪成为啤酒之城,特别是在“Schoenborn”时代,皇家的两个主教Lothar  Franz  (1693-1729)和弗里德里希卡尔(1729-1746)都是来自Schoenborn。商业贸易被极度推进,开始了经济繁荣的时代。    

1718年如米歇尔山修道院在1718年所记载的,在那个容易获利的时代里我们的酿酒厂创立了。那时Gau城已经有了三个餐馆,但仅有300个左右的居民。其中一家餐馆属于班贝格的米歇尔山修道院,老板(那时是Georg  Morg)被允许开设一家酿酒作坊。    

1900年大约到1900年的时候酿酒厂还是被叫做“Gau城米勒家的酿酒厂”,它的老板Anton  Mueller“仅有”的就是四个女儿。

3凯撒啤酒品种

Kaiserdom  dark  wheat  beer(黑啤)

  凯撒黑啤酒具有高品质啤酒花的独特苦味,泡沫丰富,口味刺激,滑顺。  摄氏8度时保存和饮用最佳。首次倾倒让泡沫漫至杯沿,泡沫退掉后,应该倾倒第二次或者第三次来获得完美的酒香。

Kaiserdom  Pilsener(比尔森,黄啤)

    凯撒比尔森啤酒具有高品质啤酒花的独特苦味,泡沫丰富,口味刺激,滑顺。  原榨麦芽汁含量11%,酒精含量4.8%,底层发酵。  凯撒比尔森啤酒是酿造大师的骄傲,持续多次获得DLG大奖赛的荣誉。  摄氏8度时保存和饮用最佳。首次倾倒让泡沫漫至杯沿,泡沫退掉后,应该倾倒第二次或者第三次来获得完美的酒香。

Weizenland  Weissbiere  (白啤)

    特殊清新口味,底层发酵酿造。  原浓缩汁含量为7%。特殊酿造技术和发酵过程,配合自有的酵母赋予了Prostel可口的类啤酒口味。  0.3%到0.4%的酒精度被保留以完善其芳香的口感。酒精标准度低于0.5%的啤酒即被认定为无醇啤酒,此极低的酒精度使消费者饮用后不会有任何可被追  踪的影响。  另外,Prostel已经上市超过20年,它是德国最早的无醇啤酒之一,在很多大陆销售。这种经历使Prostel赢得了很多荣誉,它是唯一在2000年  获得DLG金奖的无醇啤酒。建议在温度6到7度时保存和饮用。

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