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五谷养生坊是通过五谷杂粮按照一定配方来调节人的身体的场所。

五谷养生坊精选燕麦、红豆、黑豆、黑米、黑芝麻、首乌、茯苓、枸杞等 五谷杂粮和药食同源的食材，低温烘焙制熟，根据不同功效搭配，磨制成粉，即冲即食，口味香醇，营养丰富。御膳缘五谷养生坊产品有食面膜、五谷蜜糕、冲调粉、养生粥糊、固元膏等。

御膳缘五谷养生坊五谷杂粮是饮食中的基石。所以，从古至今皆有相关学者不断研究五谷杂粮所含营养素，并将之融入中国传统医学和现代医学的食疗中，更可与其他食材、药材搭配，以增强对人体的益处。

五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。

御膳缘五谷养生坊以五谷食疗类为主打项目，其配方均出自中医名典，以及与清华、中南大学合作研发之成果。御膳缘五谷养生坊推崇“五谷为养”之概念，是因为“食不厌精，脍不厌细”的概念已不再适用于现代都市化生活。故以五谷粗粮精磨，达到饮食平衡，并使人体充分补充膳食纤维，才能够达到绝佳的食疗养生效果。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。