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东北煎饼好吃吗？大众化吗？来到这里他们很喜欢吃，而且做得也还不错。当然也吃米饭和面条，感觉也不全是面食啊。可是我还是不怎么喜欢吃，有的还喜欢泡汤吃拿煎饼，有的就喜欢干吃。每天都会有人骑着三轮车吆喝着卖，还是手工做的，买的人还挺多的。

原料：

面粉、鸡蛋、红辣椒、玉米、香葱、火腿、少许盐、鸡粉、少许胡椒粉

做法：

以上原料加入一些水，混合成糊状；

小火，锅内放少许油，沿锅边转匀，烧至五成热，把面糊倒入，也沿锅边转匀，一面成型后翻过来煎另外一面.