虾仁干

虾仁干 产地： 皂角米全国有两个主要产皂角的地方，一是云南，一是贵州。云南皂角米，又叫滇皂仁；贵州皂角米 ，又叫皂角精、皂仁。两个产地所产皂角米是有区别的，贵州皂角米更厚片、煮后口感不如云南皂角米、胶原蛋白也少些；云南皂角米更薄片、煮后口感更软糯、汤更黏稠、胶元蛋白含量高些。 目前，云南有规模的种植地区主要集中在腾冲县荷花镇甘蔗寨村（有一百多年历史）和德宏州梁河县（退耕还林以来，县政府引导种植2300多亩，树苗取自甘蔗寨，目前已经基本挂果）。其他地区有零星种植。

虾仁干 甜虾是日本北海道的名产之一，因其质软味甜而得名。 甜虾虾身以甜味作首，新鲜度可由尾巴的颜色和肉质的弹性分辨出来。其身上的虾子最为金贵，虾子蕴含海水的咸鲜味道，甜虾刺身则有粘粘的口感。

虾仁干

虾仁干 色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙物质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。

虾仁干 对虾干是温州一种非常具有代表性的地域特产。温州地处东南沿海，海洋产业在温州具有非常悠久的历史，是其一大支柱产业。而温州的海洋产品特别是虾类制品一直在全国享有盛誉，其中最传统并且经久不衰的一样特色产品就是温州对虾干。

虾仁干 沼虾（拉丁学名：Freshwater shrimps，别名：江虾），长臂虾科沼虾属动物。它世界性分布，已知有175种以上，中国已报道35种。 其额角发达，侧扁，头胸甲具触角刺、肝刺，无鳃甲刺，有一鳃甲沟，大颚有触须；前两对步足螯状，后三对指节单爪，短于掌节，胸甲发达，腹肢具内附肢，能将左右内肢联在一起，便于游泳。它遍于热带、亚热带，偶在温带淡水中，有时也在咸水中生活。

虾仁干 明虾（学名：Penaeus chinensis，又名：中国明对虾），甲壳纲十足目对虾科对虾属节肢动物。其与墨西哥棕虾、圭亚那白虾并称为“世界三大名虾”。 明虾虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足。其喜生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。

虾仁干 四川的一道美味可口的佳肴。

虾仁干 五仁是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，它是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则，而“五仁”正好与之谐音。

虾仁干 九节虾多见于福建以南地区，生活在河流入海口的地方。它身上有一深一浅的横向纹路，颜色偏青、脚偏长；煮熟后有明显的九节白色花纹。