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五香蛋 烤箱烤五香花生米是一道美味的菜肴。
五香蛋 沉香线香是由楠木树皮粉和沉香粉配制而成的香。楠木树皮粉起到黏合作用,由于楠木树皮粉的味道在两个月左右就会慢慢消失,所以只要在销售前存放两个月,基本对沉香线香味道纯度没有影响。 从性价比角度考虑,用电子熏香炉品香的成本是最低的。成本主要是看沉香被磨粉之前所使用的原材料的价值。[1]
五香蛋
五香蛋 增香剂是指能显著增加食品、饮料和酒类等的原有风味,尤其是能增加香味和甜味的食品添加剂,也叫香味增效剂或香味改良剂。有些增香剂本身也是一种香料,它具有用量极少而增香效果显著,并可直接加入食品中的特点。特别是在人工还不能完全模拟自然风味时,将增香剂加入食品中,增强食品原有风味和改良合成香精、香料的风味,对提高产品质量、满足人民生活需要,是行之有效的方法。[1]
五香蛋 五香粉,是指将超过5种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。 五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。
五香蛋 五香花生是一道美味可口传统的浙江菜。滋味鲜美,口味醇香。
五香蛋 五香蛋又叫五香鸡蛋、五香茶叶蛋,是南京著名的小吃。五香蛋因用卤煮而风味独特。
五香蛋 [1]五香驴肉是采用18-30个月龄的健康灰驴优质肉为原料,利用传统工艺,融合现代科技加以十多味中草药为辅料,精细加工而成,具有风味独特、肉质细嫩、味道醇厚、余味香浓、油而不腻、高蛋白低脂肪、是五香驴肉的六大特色
五香蛋 五香鹌鹑,将鹌鹑宰杀,拔去羽毛,从背部剖开,摘去内脏,用水冲净,沥干水分。鹌鹑蛋下入凉水锅内,用小火煮熟,剥去蛋壳备用。炒锅置大火上,加入花生油烧至八成热,下入鹌鹑炸至呈金黄色,捞出沥干油。炒锅内留底油,烧热后下入葱花、姜片、 番茄酱、咖啡油煸炒,再放入鹌鹑、 柠檬、葡萄酒、 辣椒油、精盐、白糖、味精、鸡汤烧沸,用小火 煨烤至熟,后转大火收汁。待汤汁变浓后,淋入麻油撒上 花椒粉即可。待鹌鹑凉后,每只切成两片,装入盘