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乳清蛋白浓缩粉 牛血清白蛋白(BSA),又称第五组分,是牛血清中的一种球蛋白,包含583个氨基酸残基,分子量为66.430 kDa,等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用,例如在western blot中作为Blocking agent。
乳清蛋白浓缩粉 适用于痒疹,癫痫,高热惊厥等症状,主要有强心,抗炎、抗感染,镇静、镇惊,缩短出血时间,降低毛细血管通透性,兴奋垂体-肾上腺皮质系统等作用。水牛角的乙醚或95%乙醇提取物对大鼠均有镇静作用。
乳清蛋白浓缩粉 全脂乳粉(Full cream milk powder):仅以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉(块)状产品。用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。
乳清蛋白浓缩粉 低乳糖奶粉是由于一些人的消化系统中乳糖酶的活性太低,食用高量乳糖的乳制品时,会引起消化紊乱,即所谓“乳糖不耐症”。
乳清蛋白浓缩粉 乳铁蛋白(lactoferrin,LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,是中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白,由科学家MONTREUIJ和JOHANSONB于1960年发现。 乳铁蛋白是一种多功能蛋白质,具有广谱抗菌、抗病毒感染、调节体内铁的平衡、促进骨髓细胞的生成、调节机体免疫的功能。
乳清蛋白浓缩粉 乳酸粉产品具有温和纯正的酸味,不但具有液态乳酸的各种功能,呈天然果味,口感中性而酸味持久,而且含有人体所需要的钙离子。
乳清蛋白浓缩粉 乳清粉是经巴氏杀菌法、脱盐、蒸发浓缩和喷雾干燥制成的副产品,外观均为淡颜色,没有结块,没有非乳清的味道和气味。 乳清粉根据乳清来源的不同可以分为甜乳清粉和酸乳清粉,主要用于食品工业、焙烤、糕饼制造和乳制品工业中。
乳清蛋白浓缩粉 乳清蛋白(Whey Protein)是从牛奶中提取出来的一种球状蛋白质混合物,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一,被称为蛋白之王。
乳清蛋白浓缩粉 艾申特乳清蛋白质粉是新西兰进口优质乳清为原料,纯天然,无污染。 蛋白质含量超过80%,消化 吸收率高达100%,富含人体所必需的8种氨基酸,低热量低脂肪符合现代人的健康理念和营养需求。
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