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作为厨房电器必不可少的家电，电饭煲已经走进千家万户，并且还保持市场的稳定增长。但对于国内厂商来说，形势却不容乐观，在技术上存在瓶颈，一直都是日本遥遥领先，那么如今看来，情况还是这样吗?我们一起来分析。

国内厂商“扎堆”高端电饭煲 线上市场惨淡

最近两年，国产厂商“扎堆高端电饭煲市场势头高，尤其是在IH技术上的研究，热情高涨。所谓IH技术全称是IH电磁加热，其工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，通过电流的变频来直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温更加迅速，加热更加均匀。

2015年4月份，美的集团就率先到日本发布IH高端电饭煲“鼎釜”，以全球2999元统一售价直接叫板日本电饭煲。



电饭煲成家电市场最后蛋糕 厂商如何抢滩

另外两个传统电饭煲巨头九阳与苏泊尔也在抓住趋势积极研发高端电饭煲。在今年3月份上海AWE(中国家电及消费电子博览会)上，美的、九阳、苏泊尔以及爱仕达均纷纷展出IH高端智能电饭煲新品。

今年全国两会期间，董明珠将“日本电饭煲”与中国制造联系在一起，使得高端电饭煲再次成为热门话题。3月8日，格力正式成为IH电饭煲的新入者。3月底，小米也宣布“跨界”，发布999元IH电饭煲，直言“要卖到日本去”。国内厂商正呈现集体反击日本品牌电饭煲的姿态。

据中怡康零线下售监测数据显示，2016年1-6月 IH电饭煲零售量、额份额达到17.5%和42.0%，量、额同比增长50.7%和48.2%。

其中电子商务的快速发展是电饭煲又一大销售渠道，而作为电饭煲发展新方向的IH产品在线上虽然也保持较高增长速度，但从占比情况来看却不及线下市场。据中怡康线上监测数据显示，2016年1-6月线上IH电饭煲零售量、零售额份额仅为4.0%和14.6%。
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