根据搜索结果，目前在南京地区从事五金电镀超纯水设备相关业务的公司数量没有一个确切的统计数字，但可以列举出以下几家较为知名的公司：
南京大庭环保科技有限公司：位于南京市秦淮区，专业承接环保设备工程，生产超纯水设备、纯水设备等
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南京超净科技有限公司：位于南京市江宁区，是一家高新技术企业，专业生产超纯水设备，拥有超过200家成功案例
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南京启瑞水处理设备工程有限公司：位于南京市玄武区，是集研发设计、生产制造、安装调试为一体的水处理设备专业制造商，产品包括超纯水设备
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南京集鸿环保科技有限公司：位于南京市栖霞区，主营超纯水设备
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南京莱弗特科技有限公司：位于南京市江宁区，是一家高新技术企业，提供反渗透设备、超纯水设备等
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