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凤凰单枞的香气给人的印象最深刻，独具特色。如果要想泡好单枞茶，水质，茶量，水温都是很关键的因素。北方的水质比较硬，所以最好选择纯净水泡茶，PH值在6.5左右，茶量基本控制在100毫升4~5克，100度沸水，至于出汤时间自己控制了，喜欢浓时间可以稍长些，在加上一个好心情，感觉每泡酽香袭人，滋味浓醇鲜爽回甘

【冲泡方法】

1.冲泡用水：天然矿泉水为佳，纯净水、自来水其次

2.投茶量：8-10克

3.水温：维持开水状态

4.工具：上好的陶瓷盖碗或紫砂壶

5.出汤时间：第一泡不饮用（进水后刮出表层可泡沫），直接倒掉。0-5泡，5秒为妙；6-10泡，8-10秒；10-15泡，11-15秒；

16泡以上，16-20秒。以上多是我们多年泡茶经验之说，也可凭个人喜好为之。

小贴士：

冲完开水后，尽量使每叶茶叶浸泡水中，获得最佳口感；每泡茶充分滴干，和防止和下一次冲水混合；茶叶不能久浸或冷掉，

避免苦涩，最最重要的一点，可不要当成冷饮喝，也不宜空腹饮用。

【功效】

嫩肤：都说潮汕女子嫩如水，这和凤凰茶不无关系。它是纯天然无公害食品，是天然健康饮品，经常喝茶，有助于保持皮肤白

嫩，推迟面部皱纹出现和减少皱纹

去脂：减肥瘦身者首选，是爱美人士保持身材的良方

提神：凤凰单枞茶由于它的无公害，很多上班族喝咖啡提神，众所周知咖啡喝多了不好，茶可以经常喝，也可增加人每天的进

水量。

繁忙生活中来上一壶清茶，盛是惬意，听上几曲，尽情享受茶香扑鼻！

SHI A

愿所有用心的人，努力的人都有好运！