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酒吧酒水 米酒水,又称月子米酒,顾名思义,就是米酒经过高温蒸发,将其酒精成分蒸发掉,剩下的米酒液。因其独特的营养价值而广泛用于产妇坐月子时期。特别是近年来台湾月子餐文化在内地的流行,米酒水更是被更加普遍的提及和关注。在台湾传统中,坐月子是要用米酒来料理食物的,只是用全酒来做,也就是不挥发酒精直接做,这是一个有着悠久历史的传统。直到1988年,台湾女中医师(同时也是西医博士)的庄淑旗老师,通过自身多年积累的经验提出用三瓶米酒煮成一瓶米酒的方式来代替普通水来料理食物(为了更安全
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酒吧酒水 水果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
酒吧酒水 安酒,是“贵州老八大”名酒之一。 早在1930年代,贵州安酒前身“醉群芳”酒坊的创始人周绍臣,采用贵州民间传统曲药发酵工艺,历经多年的苦心钻研,终于酿制出了“开甑半城香”的精品好酒——“安茅”。
酒吧酒水 奶酒是中国北方游牧民族酿造和饮用的一种饮料,蒙语称“阿日里”。 它是将马乳倾入羊皮袋或其它容器中,不时用木棒搅动,数日后发酵而成,通常色白而浊,味微酿而略有膻气,若搅之7-8日乃至更长时间,则色清而味甜,且无膻昧。
酒吧酒水 啤酒(beer)是指利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是世界上历史最悠久,普及范围最广的酒精饮料之一。
酒吧酒水 原酒是指以粮谷为原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成,未添加非白酒发酵产生的呈香、呈味物质,可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。
酒吧酒水 卿酒酒是唐七公子小说《华胥引》第三卷“柸中雪”篇女主角,别名公仪薰。 发似烟雨里泼墨写意的瀑布,眉细长如新月,眼清冷如寒泉,冰雕似的一个美人。卿家长女,有“卿女一舞动天下”之说。朝阳台上一曲青花悬想倾尽天下,与公仪斐结缘,传为佳话。卿家为灭亡公仪一族,欺骗说酒酒是公仪斐抛弃多年的胞姊,酒酒为复仇而来,伤尽公仪斐的心。浮云台上真相大白,酒酒死于光矢之下,公仪家从此脱壳重生。死后的她得以重生,化而为魅,忘却往事,假借公仪斐胞姊公仪薰之名回来,失忆的公仪斐和她再度错过
酒吧酒水 劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒,精选地道药材,采用数字提取技术酿制而成。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子,以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份,具有抗疲劳、免疫调节的保健功能[1]