锅仔煲饭

锅仔煲饭 米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，口味香甜，可与五味调配。米饭的问世，可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。 米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。

锅仔煲饭 电压力煲是传统电压力锅的升级换代产品，操作方便、功能多、省时、节能、环保，属于智能型厨房电器。电压力煲内部由限压阀、浮子阀、压力开关、限温器、发热盘、防堵罩等零件组成，通过内置电脑程序进行烹饪，可根据食物营养不同而设定多种烹饪程序，对食物味道和营养的把控更加精细。电压力煲功能集 电饭煲、 压力锅、 焖烧锅、 电炖锅、烤箱于一体，除了具备普通电压力锅蒸、煮、焖、炖等功能外，还设有特色烹饪功能，如无水焗、煲汤、做蛋糕等。

锅仔煲饭 主要特色在于电饭煲的内胆是用泥土经过1300多度高温烧制，采用陶器内胆均经过国家检测中心认可，符合食用级器皿标准，耐酸耐碱，避免传统电饭煲的铝金属污染这种胆简称瓦胆。

锅仔煲饭 煲汤中的“煲[1]”，就是用文火煮食物，慢慢地熬。需要的烹调时间很长，没有耐心是很难煲出好汤的。煲汤有一秘诀，那就是“三煲四炖”。

锅仔煲饭 染饭花，别名：皱叶醉鱼草，拉丁文名：Buddleja crispa Benth.马钱科、醉鱼草属灌木，幼枝近四棱形，老枝圆柱形；枝条、叶片两面、叶柄和花序均密被灰白色绒毛或短绒毛。叶对生，叶片厚纸质，卵形或卵状长圆形，在短枝上的为椭圆形或匙形，边缘具波状锯齿，有时幼叶全缘；侧脉每边9-11条，均被星状绒毛覆盖；无翅至两侧具有被毛的长翅；叶柄间的托叶心形至半圆形，常被星状短绒毛。圆锥状或穗状聚伞花序顶生或腋生；苞片和小苞片稀少，线状披针形，花梗极短；花萼外面和花冠外

锅仔煲饭 智能电饭煲是指区别于传统机械煲的新一代电饭煲，通过电脑芯片程序控制，实时监测温度以灵活调节火力大小，自动完成煮食过程。

锅仔煲饭 开水煲，舶来词。类似的舶来词还有电饭煲等。在国内更多的叫法是电水壶或开水壶。

锅仔煲饭 卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的，也是经典的小吃。 卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾地区小吃之一。

锅仔煲饭

锅仔煲饭 冷饭果（拉丁文名：Vaccinium bracteatum Thunb），原名南烛，别名染菽、乌饭树等，杜鹃花科越桔属的常绿灌木或小乔木。 冷饭果分枝多，叶片薄革质，椭圆形、菱状椭圆形、披针状椭圆形至披针形，总状花序顶生和腋生，果实熟时紫黑色。花期6-7月，果期8-10月。它喜酸性，喜湿润，怕积水，萌发力强，喜光，耐旱，耐寒，耐瘠薄。