海鲜调味料

海鲜调味料 《中华人民共和国国内贸易行业标准:海鲜粉调味料(SB/T 10485-2008)》由 中华人民共和国商务部发布，本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由 全国调味品标准化技术委员会归口。本标准规定了海鲜粉调味料的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于第3章定义的海鲜粉调味料。

海鲜调味料 海鲜粥属于粤菜，是港台菜菜谱之一，以稻米、青鱼、虾仁、鱿鱼、海参、蛤蜊为主要食材烹饪而成。海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。

海鲜调味料 海鲜酱抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。

海鲜调味料 制作海鲜面[1]时，先起锅把面煮至七八分熟，同时另起锅热油，葱姜爆香，放入小乌贼炒一下，放入海带和切好的卷心菜继续翻炒，放入调料包拌匀，放入捞起的面继续炒匀即可。[2]

海鲜调味料 海鲜（hoisin），又称海产食物，广义是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料的通称；狭义是指利用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。 海鲜的分类有活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜，不但味道鲜美，而且含有丰富的营养成分，为大众所喜爱。

海鲜调味料 在海边的渔民有时候捕了太多海鲜，为了方便保存，就会做成干货，海鲜干货种类很多，常见的有：鱼干，干贝，鱼胶， 鱿鱼干鱼翅等。价格也五花八门，高中低档次的都有。常吃的有鱼干，干贝，鱿鱼干等；比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类。

海鲜调味料 干海鲜是指把海鲜通过各种手段去掉水分。

海鲜调味料 威海海鲜是位于南京市的一家海鲜餐厅。

海鲜调味料 味是指食物进入口腔咀嚼时或者饮用时给人的一种综合感觉。通常将味分为酸、甜、苦、辣、咸、鲜、涩七味。咸味在食品加工中的用量最多,使用也最简单,常用精制食盐和加碘食盐直接加入食品中。辣味是用新鲜的或干的辣椒(辣味浓烈)为原料,直接添加到食品中。

海鲜调味料 五味指酸、苦、甘、辛、咸五种味道，为中医五行学说的组成部分，出自《黄帝内经》，广泛运用于中医学的诊断治疗、遣方用药等方面。