白豌豆

白豌豆 红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤，为家人多添营养。 红腰豆具有补血益气，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗辐射的功效。

白豌豆 米豆，小学生，小演员，6岁时被选入《新还珠》拍摄。小有名气。

白豌豆 白豌豆，豆科豌豆属草本植物，各部光滑无毛，被白霜。根系较发达，茎圆柱形，双数羽状复叶，小叶卵形或椭圆形，花白色或紫色；花萼钟状；花冠蝶形。荚果圆筒形。

白豌豆 甜豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆。其肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩、利于消化。它的豆荚和嫩头均可食用，含有大量维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分，营养价值很高。是中国农业科学院原子能所专家从美国引进的特种绿色蔬菜。

白豌豆 扁豆（学名：Lablab purpureus(Linn.) Sweet）是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物。其分布于热带及亚热带地区，生长在路边、房前屋后、沟边等。 扁豆全株几乎无毛，茎长可达6米，淡紫色；羽状复叶，叶片披针形；总状花序直立，花序轴粗壮，小苞片近圆形；花萼钟状，花冠白色或紫色；旗瓣圆形，翼瓣宽倒卵形；子房线形，无毛，花柱比子房长；荚果长圆状镰形，扁平；种子扁平，长椭圆形。其花期4-12月。

白豌豆 煎豆是一种流行的小吃，价格便宜实惠，味道可口，易于携带。

白豌豆 巴豆（学名：Croton tiglium L.），大戟科巴豆属植物巴豆树的干燥成熟果实，分布于中国四川、湖南、湖北、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾、浙江等地。 巴豆（原变种）灌木或小乔木，高3~6米；嫩枝被稀疏星状柔毛，枝条无毛；叶纸质，卵形，稀椭圆形，干后淡黄色至淡褐色；总状花序，顶生，长8~20厘米，苞片钻状；蒴果椭圆状，长约2厘米。巴豆喜温暖湿润气候，不耐寒，怕霜冻，喜阳光。

白豌豆 豆科 千斤拔属植物水边 千斤拔Moghania fluminalis （Clarke ex prain） Li [Flemingia fluminalis Clarke ex Prain]，以根、茎和叶入药。根、茎四季可采，夏季采叶，晒干。

白豌豆 大豆（拉丁学名：Glycine max (Linn.) Merr.），豆科大豆属植物，原产于中国，世界各地皆有栽培。其植株高30~90厘米，茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，托叶具脉纹，被黄色柔毛，叶柄长2~20厘米。总花梗通常有5~8朵无柄、紧挤的花，花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2~5颗，椭圆形、近球形。

白豌豆 蚕豆（拉丁学名：Vicia faba L.，别名：胡豆），豆科豌豆属一年生或越年生草本植物。它生于北纬36°温暖湿地，耐-4°C低温。[1][2] 其主根短粗，多须根，茎粗壮，直立，偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须短缩为短尖头，托叶戟头形或近三角状卵形，小叶通常1~3对，小叶椭圆形，基部楔形；总状花序腋生，花梗近无，花萼钟形，花冠白色，子房线形无柄，荚果肥厚，种子2~4，种皮革质，种脐线形，黑色，花期4-5月，果期5-6月。它原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非亦有分